Surkål Med Sopp

Surkål Med Sopp
Surkål Med Sopp

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Den viktigste nasjonale maten, spesielt i den kalde årstiden, er selvfølgelig surkål! For de som ønsker å diversifisere den tradisjonelle oppskriften, foreslår jeg surkål med sopp - noe spiselig. I mitt tilfelle er dette champignons som den rimeligste for en byboer. Du kan tilsette løk og vegetabilsk olje til ferdigkål etter eget skjønn, og forbedre vitaminkomponenten i retten.

Det er nødvendig

kål, gulrøtter, salt, spisskummen, sopp (champignons), kasserolle, dørslag, vann

Bruksanvisning

Trinn 1

Kok saltlake med en hastighet på 100 gram salt per 1 liter vann, kjølig.

Steg 2

Dypp den hakkede kålen i saltlaken, i gjennomsnitt i 2 minutter.

kål i saltlake
kål i saltlake

Trinn 3

Fjern kålen fra saltlaken med en skje i en dørslag.

kål i et dørslag
kål i et dørslag

Trinn 4

Kast kålen fra dørslag i en beholder, hvor den skal saltes. Bland med revne gulrøtter og karvefrø. Gulrøtter trenger omtrent 100 gram per 1 kg kål.

kål blandet med gulrøtter og karvefrø
kål blandet med gulrøtter og karvefrø

Trinn 5

Etter to til tre dager, når kålen er klar, når du overfører den til glasskrukker, legg de kokte soppene lagvis. Etter en dag eller to blir soppen marinert med kållake.

Anbefalt:

Fordelene Med Smør, Lever Og Surkål

Fordelene Med Smør, Lever Og Surkål

Mote endres ikke bare når det gjelder klær, men også når det gjelder mat. En og samme matvarer blir noen ganger ansett som ekstremt nyttige, og overalt begynner de å snakke om farene. Det er verdt å nevne som et eksempel, i det minste sukker, som i menneskelig rykte konsekvent har gått gjennom transformasjoner fra den "

Stew Poteter Med Surkål

Stew Poteter Med Surkål

Stew poteter med kål er et vanlig kostholdsmåltid. Å gjøre det hjemme er ikke så farlig! Steketiden tar omtrent 30 minutter, noe som sparer mye tid. Det er nødvendig - vegetabilsk olje 15 g; - poteter 0,5 kg; - surkål 200 g

Hvordan Lage Tyske Potetmos Med Surkål

Hvordan Lage Tyske Potetmos Med Surkål

Lag et tysk måltid til middag - potetmos med surkål. Enkelt og økonomisk, mange vil elske det. For potetmos med surkål kan du koke og servere eventuelle pølser eller wieners. Det er nødvendig 15 middels poteter; 0,5 ts salt

Hva Er Fordelene Med Surkål

Hva Er Fordelene Med Surkål

Med begynnelsen av vinterkulde er surkål ofte til stede på bordene våre. Noen spiser den med solsikkeolje, og noen bruker den til å lage vinaigrette eller surkålsuppe. Er det noen fordel med å spise kål? La oss prøve å finne ut av det. I vintersesongen, når det er et minimum av friske grønnsaker og frukt på bordet, blir surkål en virkelig frelse

Hvordan Koke Sopp Av Sopp

Hvordan Koke Sopp Av Sopp

Den regnfulle sommeren gleder ikke alle, men dette er et skikkelig paradis for soppplukkere! I fuktig vær, i juni, vil elskere av stille jakt ha en god høst av boletus - sterke rørformede sopp med høye bein. Hvis du ikke vet hvordan du skal lage soppsopp, kan du bevæpne deg med oppskrifter og nyte variasjonen