Landsbyboere og sommerboere er nå opptatt av spørsmålet om hvordan man kan fylle på sommerhusvitaminer for vinteren. Et av alternativene er syltetøy laget av bær og frukt som vokser i hagen. Og i sentrum av Russland er plomme veldig populær. Og veldig ofte er det nødvendig å koke syltetøy raskt fra plommer, bruke minst mulig innsats og tid.
Det er nødvendig
- - 1 kg plommer
- - 1, 3 kg sukker
- - 0,2 glass drikkevann
- - glasskrukker med plast eller skruelokk
- - redskaper til syltetøy
- - trespatel
- - øse
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask plommene med varmt vann og fjern frøene fra dem. Frøene fjernes lett fra modne søte plommer ved å kutte med en kniv på den ene siden av plommen og dele frukten i to. Legg de vasket og pitted halvdelene av plommene i en tallerken.
Steg 2
Vei plommene. Legg dem i en syltetøypotte. Tilsett deretter sukker med en hastighet på 1, 3 kg sukker per 1 kg plommer. Rør forsiktig med en trespatel slik at sukkeret blandes med plommen. Tilsett vann.
Trinn 3
Plasser oppvasken med plommene på svak varme, og rør forsiktig for å oppløse sukkeret, kok til kokende. Så snart syltetøyet koker, skru opp varmen og kok til det er mørt (ca. 40 minutter). Fjern syltetøyet fra ovnen og sett til avkjøling.
Trinn 4
Hell den avkjølte syltetøyet i glassene med en øse, lukk lokkene og legg det på et kjølig sted.
