Slanking innebærer å redusere matinntaket og unngå visse matvarer. Brød er ofte på listen ettersom det inneholder mange kalorier. I mellomtiden metter rugbrød, med rimelig forbruk, ikke bare kroppen med de nødvendige vitaminene, men fremmer også vekttap.
Fordelene med rugbrød
Rugbrød er rikt på fosfor, magnesium, jern, vitamin A, B, PP og E. Det inneholder essensielle aminosyrer, mineralsalter, mikro- og makroelementer som er nødvendige for kroppen vår. Alt dette gjør rugbrød til et ekstremt nyttig produkt om vinteren, når kroppen har mangel på vitaminer.
Også denne typen brød er preget av et høyt innhold av løselig fiber, som har en gunstig effekt på fordøyelsesprosessen, renser kroppen for giftstoffer, giftstoffer og gir en følelse av metthet etter å ha spist. I tillegg bruker kroppen mye energi på fordøyelsen av fiber, noe som bidrar til å bli kvitt ekstra kilo. Og dette produktet fjerner også overflødig kolesterol fra blodkarene.
For ikke så lenge siden fant svenske forskere at rugbrød har evnen til å absorbere fett i tarmene og bidrar til å opprettholde insulinnivået i blodet.
Hvordan du bruker rugbrød når du slanker
Til tross for de klare fordelene med rugbrød for helse og normalisering av vekten, bør det konsumeres i små mengder mens du slanker. Selv om det er mindre enn innholdet i hvetebrød eller konditorivarer, er kaloriinnholdet i dette produktet ganske høyt - 100 g inneholder 190 kilokalorier. Derfor er det fortsatt bedre å spise den om morgenen, for eksempel til frokost. Dette forbruket av rugbrød er typisk for middelhavsdiet. Så vil kroppen om morgenen få den nødvendige energien for hele dagen, og alle kaloriene vil bli brukt opp ved lunsjtid.
Det anbefales å ikke spise mer enn 2 små biter av et slikt produkt per dag for å bli kvitt ekstra kilo.
Det er også veldig viktig å kombinere rugbrød med andre matvarer for å normalisere vekten. Det er nyttig å spise den med te eller kaffe, supper eller buljong, lette grønnsakssalater, fettfattige meieriprodukter. Men ernæringseksperter anbefales ikke å konsumere rugbrød med mat som er rik på karbohydrater eller proteiner.
Rugbrød bør forlates i tilfelle magesår eller gastritt med høy surhet.
Velge riktig rugbrød for kostholdet ditt
Riktig valg av svart brød er også viktig når du følger en diett. Spesielt nyttig er det klassiske rugbrødet, som lenge har blitt tilberedt i Russland fra rugsurd, uten bruk av gjær. Det er best å velge bakevarer som er veldig mørke i fargen, noe som indikerer at melet er 97% malt og at alle de fordelaktige komponentene i kornet er bevart i brødet. Rimelig forbruk av et slikt produkt vil ikke bare mette kroppen med nyttige stoffer, men vil absolutt ikke påvirke figuren.
