Fisk er veldig rik på vitaminer, bra for helsen og må ganske enkelt være i kostholdet til enhver person. Å forberede det er like enkelt som å beskjære pærer, spesielt siden det er mange måter. Men for at fisken skal få en spesiell smak, bør du definitivt bruke sitron eller dens juice. Men alt skal være i moderasjon, ellers vil sitrusen gjøre fiskens smak litt bitter.
Det er nødvendig
- - rosa laks 800 g
- - sitron 2 stk.
- - løk 1 hode
- - vegetabilsk olje 2 ts
- - en blanding av paprika
- - salt etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær den rosa laksen i porsjoner, løken i halve ringer, en sitron i små skiver. Klem saften ut av den andre sitronen.
Steg 2
Legg fisken i et glass- eller emaljefat, hell over med sitrusjuice, salt og pepper og la det marinere i 15-20 minutter.
Trinn 3
Legg fisken i en bakebolle, løk på toppen, deretter sitronskiver. Stek alle ingrediensene i ovnen i 30 minutter ved 190 grader.
Trinn 4
Som tilbehør til fisk er ris eller poteter ideelle. Ikke glem å pynt med en kvist persille eller dill.
