Ikke sikker på hva deilig og sunt å lage mat med gresskar? Så foreslår jeg at du lager kompott med sitron fra denne fantastiske grønnsaken. En drink tilberedt i henhold til denne oppskriften er godt forberedt for vinteren.
Det er nødvendig
- - gresskar - 1 kg;
- - sukker - 400-450 g;
- - sitron - 2 stk;
- - vann - 1 l;
- - vaniljesukker - 1 pose.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først og fremst må du skylle gresskaret veldig grundig under rennende vann. Etter denne prosedyren, la den tørke helt. Ta deretter en kniv og skrell forsiktig av skallet fra overflaten. Fjern også alle frøene. Skjær den resterende gresskarmassen i små tilfeldige biter.
Steg 2
Skal sitronen med kokende vann. Skyll den deretter grundig under kaldt rennende vann, tørk den og hakk den i tynne skiver av samme størrelse.
Trinn 3
Legg en hakket gresskarmasse og de skivede sitronkilene i en ganske stor gryte. Hell deretter kornet sukker der. Hell den resulterende massen med vann og legg den på komfyren. Kok den fremtidige kompotten til gresskaret mykner, det vil si i 15-20 minutter, ikke mindre.
Trinn 4
Når gresskarkompottet med sitron er helt kokt, tilsett vaniljesukker. Rør alt grundig til den tilsatte ingrediensen er fullstendig oppløst i den flytende massen.
Trinn 5
Før den resulterende drikken gjennom en sil eller osteklut foldet i flere lag og hell i en sterilisert glasskrukke. Gresskarkompott med sitron er klar!
