Kebab trenger ikke være kjøttrett. Nå lager de både vegetabilsk kebab og sjømat. Reke shashlik med appelsin refererer heller til japansk mat, som mange mennesker liker i dag. Den er grillet.
Det er nødvendig
- - 24 reker
- - et halvt glass appelsinjuice;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 2 ss. ss olivenolje;
- - majones;
- - timian, appelsinskall;
- - malt svart pepper, salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner appelsinjuice med skall, timian, olivenolje, hakket hvitløk. Krydre med salt og pepper den resulterende marinaden.
Steg 2
Dypp rekene i marinaden (du trenger ikke å skrelle dem), la den marinere i 30 minutter. Hvis tiden tillater det, kan du legge rekene i marinaden i kjøleskapet over natten.
Trinn 3
Forbered rekesausen. For å gjøre dette, bland majones, timian, pepper, salt og appelsinjuice (mengden er etter eget skjønn).
Trinn 4
Forvarm grillen, smør risten lett med olje.
Trinn 5
Legg syltede reker på spyd (det er bedre å suge dem i vann), du kan legge til appelsinskiver.
Trinn 6
Grill kebaben i 2 minutter på hver side. Server kebaben direkte på spydene sammen med appelsinsausen.
