Faktisk kan du lage mat fra havregryn ikke bare velsmakende og sunn grøt, men også mange andre interessante retter. For eksempel nydelige desserter. En av de originale søtsakene er en pai med havregryn, cottage cheese og bær.
Det er nødvendig
- Deig:
- - 1 glass havregryn (du må bruke et øyeblikkelig produkt);
- - 100 gram siktet hvetemel;
- - 50 gram sukker;
- - 100 gram usaltet smør;
- - 1 ts bakepulver;
- - en klype vanillin.
- Fylling:
- - 200 gram cottage cheese;
- - 100 gram sukker;
- - 1 egg
- - 1 ss. en skje potetstivelse;
- - 300 gram av en blanding av friske eller frosne bær.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først og fremst, i en praktisk beholder, må du blande det siktede melet med havregryn, sukker og bakepulver. Massen må blandes grundig. Det vil vise seg å være veldig tørt. Deretter må du tilsette vanillin og smeltet smør i deigen. Med begge hender må massen igjen blandes grundig og gjøres til smuler.
Steg 2
Det meste av den resulterende deigen skal plasseres i en rund delt form. Den skal pakkes tett i beholderen og presses mot bunnen. Ellers vil den ferdige kaken ikke holde formen og vil falle fra hverandre under skjæring.
Trinn 3
For fyllingen må cottage cheese blandes med egg og sukker. Hvis massen viser seg å være heterogen, kan den i tillegg blandes grundig med en blender. På slutten av blandingen er det nødvendig å legge potetstivelse til massen, og deretter de valgte bærene. Det kan være blåbær, bringebær, jordbær, kirsebær eller andre smaker.
Fyllet må legges ut på deigen og drysses over med resterende mel og havremuler.
Trinn 4
Desserten skal stekes i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Det tar omtrent 40 minutter å gjøre seg klar. Iskrem, yoghurt eller rømme kan serveres med den ferdige kaken.
