Hvordan Lage Kamskjelltartar

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Kamskjelltartar
Hvordan Lage Kamskjelltartar

Video: Hvordan Lage Kamskjelltartar

Video: Hvordan Lage Kamskjelltartar
Video: Karamell. viser Hvordan lage godteri :) 2024, Mars
Anonim

Kamskjelltartar vil være en ekte dekorasjon for både festlige og hverdagslige bord.

Tartarus
Tartarus

Det er nødvendig

  • - 400 g kamskjell
  • - grønn løk
  • - mascarpone
  • - oliven olje
  • - sukker
  • - sitron
  • - tomat juice
  • koriander
  • - noen mynteblader

Bruksanvisning

Trinn 1

Hakk koriander grundig og bland med tomatjuicen. Tilsett litt sukker og sett blandingen på svak varme. Kok ingrediensene i 10-15 minutter, rør hele tiden. Mal den ferdige blandingen med en blender.

Steg 2

Skjær kamskjellene i små terninger. Tilsett mynteblader, mascarpone, hakket grønn løk, olivenolje og litt sort pepper.

Trinn 3

Hell den skrelte sitron separat med sukkerblandingen (bare bland sukker og vann). Sitron skal tilføres i 30 minutter.

Trinn 4

Rør kamskjelltartaren med sitron grundig og smak til med sausen. Retten kan legges ut på en tallerken eller serveres i separate porsjoner.

Anbefalt: