Den ideelle potetmosen er en delikat, luftig og velsmakende tallerken med en behagelig aroma. Imidlertid kan ikke alle husmor lage mat. Det ser ut til at hva nytt kan du lære om tilberedningen og hemmelighetene til denne oppskriften? Det er ikke vanskelig å tilberede en appetittvekkende puré hvis du vet nøyaktig oppskrift og spesifikasjoner!
Det er nødvendig
- - poteter (10 stykker av middels størrelse);
- - melk (1-1, 5 glass);
- - smør (50 g);
- - salt (etter smak).
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi rengjør potetene, vasker dem (2 ganger slik at overflødig stivelse kommer ut), kutter dem i store biter og setter dem til å koke på komfyren. Det er bedre å velge poteter med en rosa skinn, da de koker raskere. Du må koke produktet ordentlig, ellers vil parabolen din vise seg med klumper. Ikke glem å tilsette salt. Vannet skal dekke potetene fullstendig.
Steg 2
Kok potetene til de er møre, dekket over middels varme. Du kan finne ut om potetene er klare ved å gjennombore dem med en gaffel, hvis de kommer lett inn, så er de klare.
Trinn 3
Tøm buljongen fra de ferdige potetene (du kan deretter bruke den til matlaging). Tilsett et stykke smør til de varme potetene, la dem koke og suge.
Trinn 4
På dette tidspunktet må du koke melken, når den begynner å heve, fjern pannen fra ovnen.
Trinn 5
Deretter heller vi konsekvent varm melk i potetene våre. Bør ikke all melken tilsettes på en gang, for puréen vil vise seg å være flytende. Vi fortsetter å røre puréen til ønsket tykk konsistens, og om nødvendig kan du tilsette salt. Retten vår er klar!
Trinn 6
Du kan dekorere med tomatskiver eller urter. Vi spiser som hovedrett eller tilbehør. Retten vår er klar!
