Disse deilige boller vil tjene som en fantastisk godbit for enhver ferie eller bare for hver dag. Deigen deres viser seg å være veldig luftig og luftig. Bollene er enkle å tilberede og ser deilige ut.
Det er nødvendig
- - 4 kopper mel
- - 2/3 kopp melkepulver
- - 1 pose tørrgjær
- - 2 ts granulert sukker
- - 1 ts salt
- - 40 g smør
- - 2 ss vegetabilsk olje
- - 500 ml varmt vann
- +
- - 1 egg
- - 2 ss melk
Bruksanvisning
Trinn 1
Du trenger ikke mye lager for å lage boller. Bare en bolle til deigen, en kjevle og et stekebrett.
Steg 2
Ta en stor bolle og bland alle tørre ingredienser i den: mel, melkepulver, tørr gjær, granulert sukker, salt. Tilsett terninger med terninger. Hell i vann gradvis og rør sakte i 2-3 minutter. Tilsett deretter vegetabilsk olje og rør igjen i 5 minutter.
Trinn 3
For å få søte boller må du legge til 2-3 ss sukker. Elt deigen til den er glatt og ikke fester seg til sidene av bollen.
Trinn 4
Form den til en ball, dekk med et håndkle og la den heve over natten eller minst 1-2 timer.
Trinn 5
Dryss deretter arbeidsflaten med mel. Kjevle deigen ut i et 25x35 cm rektangel.
Trinn 6
Klargjør et bakeplate og legg på bakepapir. Form bollene. Visp egg og melk og pensle over bollene med blandingen.
Trinn 7
Du kan drysse med sukker og valmuefrø på toppen. La dem så heve i 30-45 minutter.
Trinn 8
Forvarm ovnen til 200oC og stek i ca 25 minutter eller til den er gyldenbrun.
Trinn 9
Hell litt salt under formen for å forhindre at de brenner. Hvis bollene begynner å brenne, må du dekke toppen med fuktig papir.
