Mokka Kaffekake

Innholdsfortegnelse:

Mokka Kaffekake
Mokka Kaffekake

Video: Mokka Kaffekake

Video: Mokka Kaffekake
Video: Разбираем Opel Mokka в деталях. Есть моменты... Сравниваем с Peugeot 2008 2024, Mars
Anonim

Mokka er en deilig dessert som passer til enhver anledning. Hvis du tilbereder denne kaffekaken til enhver anledning, vil alle gjestene være glade!

kaffekake
kaffekake

Det er nødvendig

  • Halvfabrikat av sjokolade for muffins,
  • Kaffe,
  • Sjokoladeglasur,
  • 250 gram smeltet hvit sjokolade.

Bruksanvisning

Trinn 1

For å lage en kaffekake, bake en sjokoladekake i henhold til instruksjonene (hvis du bruker et praktisk produkt) på pakken eller i henhold til favorittoppskriften din, og tilsett sterk kaffe i stedet for vannet som kreves av oppskriften (i samme mengde).

kaffekake
kaffekake

Steg 2

Når kaken er klar, tar du den ut av formen og lar den avkjøles i ca 10 minutter. Etter avkjøling, skjær den på langs i 2 eller 3 stykker.

kaffekake
kaffekake

Trinn 3

Tilbered en ganske stor mengde sjokoladefrost i en bolle. Tilsett pulverkaffe, men ikke så mye at teksturen på glasuren endres, rør kraftig. Husk at kaffekake må lukte sterkt av dette produktet.

kaffekake
kaffekake

Trinn 4

Legg en skorpe på folien og dekk med et stort lag med frosting. Legg neste lag på toppen (hvis du har 3 kaker, legg dem mellom store lag med frosting). Dekk hele kaffekaken med et tynt lag med glasur og legg i fryseren i 1 time, eller til glasuren stivner.

kaffekake
kaffekake

Trinn 5

Fjern fra fryseren og dekk til med et annet lag glasur, og vær forsiktig med å lage en jevn overflate. Sett i fryseren igjen i 15 minutter.

kaffekake
kaffekake

Trinn 6

Mikrobølge den hvite sjokoladen i en sikker beholder, og varm den med 15 sekunders mellomrom til den er helt smeltet. Fjern sjokoladekaffe kaken fra fryseren og hell sakte over den hvite sjokoladen, start i midten og spred sjokoladelaget mot kantene. Bruk om nødvendig en slikkepott eller kniv til å spre sjokoladen rundt kaken. Sett igjen i fryseren i 15 minutter.

kaffekake
kaffekake

Trinn 7

I mellomtiden legger du den resterende sjokoladeglasuren i en tett pose (smelter den hvis den er frossen) og skjær et hull i hjørnet. Fjern fra fryseren og lag mønstre jevnt rundt omkretsen av kaken.

Anbefalt: