Kaffekaken har en original smak og rik aroma takket være pulverkaffe som tilsettes deigen. Oppskriften er veldig enkel, så den passer både for nybegynnere og erfarne husmødre som ønsker å lage noe nytt for en forandring.
Det er nødvendig
- Kefir - 1/2 kopp
- Øyeblikkelig kaffe - 3 ts,
- Egg - 2 stykker,
- Sukker - 1 glass
- Smør - 100 gram,
- Mel - 1 glass
- Bakepulver (1 ts) eller natron (1/2 ts).
Bruksanvisning
Trinn 1
Sett først smøret (100 gram) på et varmt sted slik at det blir mykt, eller alternativt smelt smøret over et bål.
Steg 2
I en dyp beholder, pisk egg (2 stykker) med sukker (1 glass) ved hjelp av visp eller skje.
Trinn 3
Tilsett myknet (eller smeltet) smør til den resulterende blandingen og pisk igjen.
Trinn 4
Tilsett 3 ts øyeblikkelig kaffe til et halvt glass kefir, bland. Hvis du er en kaffeelsker, kan du legge til litt mer.
Trinn 5
Hell kefir med oppløst kaffe i eggemassen, rør aktivt.
Trinn 6
Tilsett mel (1 kopp) og bakepulver (1 ts) eller brus (1/2 ts), bland til det er glatt.
Trinn 7
Smør bollen på multikookeren med smør. Hvis du ønsker det, kan du også drysse den med semulegryn, så får kaken en sprø skorpe.
Trinn 8
Legg deigen i multikookerskålen og sett inn "Baking" -modus.
Trinn 9
Vi fjerner den ferdige kaken fra multikookeren ved hjelp av en dampbåt. Du kan pynte toppen med sjokoladeglasur, men kaken er allerede vakker ved å tilsette kaffe.
Trinn 10
Nyt den originale smaken av kaken og lukten av kaffe på kjøkkenet! Du kan servere den med te eller kaffe, eller som en uavhengig rett.
