Vet du hvordan du skal lage deilig syltet kål på bare 4 timer? Denne oppskriften gjør kål saftig og sprø.
Det er nødvendig
- Kål 3-3,5 kg.
- Løk - 1 stort eller 2 middels hode.
- Gulrøtter -3 stk.
- Hvitløk - 6-7 nellik.
- Solsikkeolje - ½ kopp.
- Sukker -1 glass.
- Salt - 2 ss. skjeer.
- Eddik - 1 glass.
- Vann - 0,6 liter.
- Tre-liters krukke.
- Shredder
- Rivejern
Bruksanvisning
Trinn 1
Strimelkål, tre gulrøtter på et rivjern. Vi blander kål med gulrøtter og rynker hendene sterkt.
Steg 2
Vi forbereder en tre-liters sterilisert krukke. Vi sprer kålen i en krukke, tapper den litt til midten.
Trinn 3
Fordel finhakket løk i et jevnt lag gjennom hele kålen. Ha hvitløken hakket i halvdeler der. Tilsett gjenværende kål.
Trinn 4
Topp med solsikkeolje og eddik. Vi gjennomborer kålen med en gaffel slik at oljen og eddiken fordeles jevnt.
Trinn 5
Vi forbereder marinaden. Oppløs sukker og salt i en kjele med kokende vann. Hell den kokende marinaden forsiktig over kålen. Vi gjennomborer kålen med en gaffel, som den skal, og fordeler marinaden. Vi pakker det inn med et håndkle og legger det på et varmt sted i 4 timer.
Trinn 6
Nå kjøler vi kålen vår i kjøleskapet, og den er klar. Så ganske raskt og slett ikke vanskelig, forberedte vi en uvanlig velsmakende syltet kål.
