Tykk Bønnesuppe

Tykk Bønnesuppe
Tykk Bønnesuppe

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Denne suppen er lett å tilberede og tilfredsstillende, og takket være koriander får smaken en sofistikert tone.

Tykk bønnesuppe
Tykk bønnesuppe

Det er nødvendig

  • - 1 kopp bønner;
  • - 1 løk;
  • - 1 gulrot
  • - 2 tomater;
  • - 5 glass vann
  • - noen kvist koriander;
  • - salt.

Bruksanvisning

Trinn 1

Sorter bønnene, skyll flere ganger og dekk med kaldt vann over natten (minst 6 timer).

Steg 2

Tapp vannet om morgenen, legg bønnene i en kjele, tilsett 5 glass kaldt vann og sett på brann. Vask løk og gulrøtter, skrell, hakk fint og tilsett i kasserollen. Kok til bønnene er ferdige.

Trinn 3

Skal tomatene med kokende vann og dypp dem deretter raskt i kaldt vann for å lett trekke dem av. Skjær så og legg i en kjele.

Trinn 4

Kok i ytterligere 15 minutter, smak til med salt og fjern fra varmen. Tilsett hakket koriander etter smak før servering.

Anbefalt: