Vanlig rømme fra butikken, uansett hvor fett den er, er egnet for nesten alle applikasjoner, unntatt for fremstilling av konfekt. For å gjøre rømme krem, for eksempel til bruk som krem til baking, må du først tykke den. Ikke alle har et fortykningsmiddel for hånden, men det kan enkelt gjøres med vanlige husholdningsingredienser.
Det er nødvendig
- - vann;
- - rømme;
- - stivelse;
- - en spiseskje;
- - mikser;
- - to containere.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg rømme i en beholder som er praktisk for omrøring og oppvarming.
Steg 2
Varm rømme i vannbad eller mikrobølgeovn til den koker.
Trinn 3
Ta en spiseskje stivelse (flat) og hell i den andre beholderen.
Trinn 4
Fortynn stivelsen med kaldt kokt vann. Mengden vann skal være lik mengden rømme du bruker. Rør væsken grundig med en skje for å oppløse stivelsen helt i vannet.
Trinn 5
Rør kontinuerlig oppvarmet rømme, hell vann med stivelse i den i en tynn strøm.
Trinn 6
Bland den resulterende blandingen grundig med en mikser. Hvis det ser ut til at rømme ikke er tykk nok, gjenta alle trinnene fra trinn 2.
Trinn 7
Kjøl den resulterende blandingen før videre bruk.
