Liker du paier med søt fyll, men ikke vil bruke mye tid på å lage dem? Dette er ikke noe problem i det hele tatt. Jeg tilbyr deg en versjon av slike kirsebærterter, som er veldig enkle og raske å lage!
Det er nødvendig
- - butterdeig - 500 g;
- - friske eller frosne kirsebær - 200 g;
- - sukker - 5 ss;
- - stivelse - 4 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hvis du bruker frosne bær til å lage paier, må du tine dem først. Ha deretter kirsebærene i en egen bolle og dekk med granulert sukker. La den stå slik i ca 20-30 minutter. Dette er nødvendig for at bæren skal kunne gi juice. Forresten, du kan justere mengden sukker selv, alt avhenger av smak.
Steg 2
Tine butterdeigen, om nødvendig, og elt den lett med hendene. Deretter legger du den ut på en flat arbeidsflate og ruller den ut på en slik måte at du får et lag med en tykkelse på ca. 3 millimeter.
Trinn 3
Del deigen rullet i et lag i 8 identiske rektangler. På hver av dem legger du bærene drysset med sukker i et jevnt lag. Dryss en halv teskje stivelse på toppen av fyllet. Nå forme paiene i den formen du vil ha. Forresten, de kan gjøres ikke bare lukkede, men også åpne.
Trinn 4
Plasser de skulpturelle pasteiene et lite stykke fra hverandre på et bakeplate dekket med spesialpapir. Send dem til ovnen, som er forvarmet til en temperatur på 180 grader, og stek til skorpen blir gylden, det vil si i 20 minutter.
Trinn 5
Fjern søte bakverk fra ovnen og la det avkjøles. Raske kirsebærterter er klare! Du kan servere dem til bordet.
