Granateple armbåndssalat er som regel blant salatene til festbordet. Salaten er deilig og veldig tilfredsstillende. Den harmoniske kombinasjonen av kylling, rødbeter og granateplekorn gjør retten interessant, og majonesimpregnering gjør salaten saftig.
Det er nødvendig
-
- 500 gr. kyllingfilet
- 500 gr. poteter
- 300 gr. rødbeter
- 200 gr. gulrøtter
- 50 gr. valnøtter
- 1 stort granateple
- salt
- 400 gr. majones
- 1 tomt glass
- vegetabilsk olje til steking
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok kyllingfilet i saltet vann.
Steg 2
Kok potetene i skinnet og skrell.
Trinn 3
Du må også koke og skrelle gulrøtter og rødbeter.
Trinn 4
Skjær kyllingfilet i små biter.
Trinn 5
Skrell løken og surr lett i litt vegetabilsk olje.
Trinn 6
Riv poteter på et grovt rivjern.
Trinn 7
Rist rødbeter og gulrøtter separat på et fint rivjern.
Trinn 8
Hakk valnøttene med en kniv.
Trinn 9
Ta et stort fat og plasser et tomt glass i midten av fatet.
Trinn 10
Legg et lag med revet poteter rundt glasset.
Trinn 11
Smør laget med majones.
Trinn 12
Oppsett? løk på poteter.
Trinn 13
Del kyllingen i to deler og legg den ene delen på løksjiktet.
Trinn 14
Pensle med majones.
Trinn 15
Legg gulrøttene og deretter valnøttene ut.
Trinn 16
Pensle med majones.
Trinn 17
Skje ut resten av kyllingen og løken.
Trinn 18
Smør laget med majones.
Trinn 19
Dekk hele salaten med rødbeter og dryss med majones.
Trinn 20
Skjær granateplet og fjern kornene.
21
Dryss granateplefrøene over salaten.
22
La salaten trekke i kjøleskapet i 3-4 timer.
23
Fjern glasset fra midten før du serverer det og fyll senteret med krydderkvister.
