Du elsker å lage mat og skjemme bort familien din med deilige og sunne måltider. Men noen ganger vet du ikke hva du skal lage mat til lunsj eller middag, eller du glemmer å kjøpe matvarer på forhånd. Å lage en meny for uken kan spare deg for tid og penger og hjelpe deg med å utnytte dagligvarene dine bedre.
Det er nødvendig
-
- en penn;
- notisbok;
- en bok med kulinariske oppskrifter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta et papir og skriv ned alle måltidene du vil lage mat neste uke. Del dem i grupper: tilbehør, supper, varme retter, bakverk, salater osv.
Steg 2
Sorter måltider i kategorier, som inkluderer retter som kan tilberedes på forhånd og deretter varmes opp (dumplings, kålruller, koteletter, supper); retter som tar mye tid å lage mat (de kan utsettes til helgen); retter som tilberedes raskt og umiddelbart serveres på bordet (omelett, gryte, soufflé).
Trinn 3
Tenk på den sammensatte menyen fra et balansert kosthold. Er fersk frukt og grønnsaker, belgfrukter, fisk og kjøtt inkludert i det ukentlige kostholdet ditt? Er det nok meieriprodukter.
Trinn 4
Fordel måltider etter ukedag. Du trenger ikke å lage et annet måltid hver dag. For eksempel kan suppe tilberedt på mandag forbli på tirsdag. Eller koteletter stekt på onsdag med pasta, neste dag kan serveres med potetmos. Dette vil spare deg for tid og krefter betydelig.
Trinn 5
Hvis du har en travel dag eller to i uken med andre ting å gjøre, og du ikke får tid til å lage mat, kan du tenke på ferdiglagde måltider for disse dagene som raskt kan varmes opp og serveres.
Trinn 6
Skriv ned på et eget papirark alle maten du trenger for matlaging i løpet av uken. Del dem i to grupper. La den første gruppen inkludere de produktene som kan kjøpes på forhånd og lagres i lang tid (frokostblandinger, poteter, gulrøtter, løk, tomatpuré, pasta, solsikke og smør, kjøtt, mel). I den andre gruppen, skriv ned forgjengelige matvarer som du må kjøpe i midten av uken (brød, melk, cottage cheese). Med den første listen kan du gå i butikken i helgene og fylle på det du trenger for uken.
Trinn 7
Sjekk resten av revisjonen i kjøleskap og skap før du drar til butikken. Hvis noe fra listen du har hjemme i tilstrekkelige mengder, kryss det av listen. Suppler listen med produkter som vil være nyttige for teen din hvis de plutselig kommer på besøk.
Trinn 8
Etter at listen er redigert, kan du begynne å kjøpe de nødvendige produktene.
Trinn 9
Over tid vil du lære å raskt lage en meny som kombinerer dine favoritt, sunne og familievennlige måltider.
