Mange vet om nytten av å planlegge noe i sitt eget liv på forhånd. Gjelder denne regelen daglig ernæring? Definitivt ja! Og hvis det er en stor vilje til å gjøre livet ditt lettere ved å begynne å spise riktig og sunt, så er du på rett vei.
Det er verdt å merke seg at det kun blir lagt vekt på middager. Det er tross alt på denne tiden av dagen at hele familien samles ved bordet. Mens frokost og lunsj er individuelle måltider: noen spiser ikke frokost i det hele tatt, og lunsj overtar ofte utenfor ildstedet.
For livslange frilansere, der arbeidsplassen er en myk sofa, kan du anbefale å spise lunsj med restene av kveldsmåltidet, eller raskt organisere en enkel salat med greener tilgjengelig i kjøleskapet.
Så la oss begynne.
For å lage en fullverdig ukemeny, må du bruke 60 minutter på fritiden. Det er optimalt å gjøre dette på lørdag slik at du kan kjøpe alle nødvendige dagligvarer under en søndagstur til supermarkedet. Gradvis vil slik forberedelse ta mye kortere tid, og det vil bli en nyttig vane.
Prøv å ikke kaste den tidligere kompilerte menyen nådeløst, men legg den i en egen mappe - det er tross alt mulig senere å veksle de ferdige alternativene.
For å sette sammen en meny, arm deg med ganske mange:
- en blyant, en kulepenn vil også fungere;
- papir. Det er vanligvis vanlig å gi råd til en liggende, men det er mye mer praktisk å ha en tynn notatbok;
- kulinariske oppskrifter. Her velger alle uavhengig: noen tar en gammel kokebok, og for noen er Internett den beste bueskytelæreren.
Virkelige liv, eller Hvordan kombinere omstendigheter og menyer
Det anbefales å lage en grønnsaksdag minst en gang i uken. La resten av kostholdet være et par fisk, et par kjøttdager, men en dag skal stå fri. Dette er nødvendig i tilfeller der du helt sikkert vet at du spiser middag med foreldrene dine på lørdager, eller går til en restaurant som en bonus for en vanskelig arbeidsuke.
Hvis barna dine går på klubber og seksjoner, så planlegg menyen slik at tiden ikke går til matlaging, men til barna. Det er enkelt å gjøre: planlegg måltidene dagen før disse arrangementene i store mengder, slik at det er nok mat i flere dager. Og det er ikke vanskelig for deg, og du vil ha tid for familien din!
På travle dager, eller du vet at du kommer tilbake sent, velger du enkel mat. For eksempel fisk, grønnsaksretter, lette salater. Det vil være nydelig hvis slik mat er velsmakende og kald, eller krever et øyeblikkelig oppvarming i mikrobølgeovnen.
Det er bedre å planlegge komplekse måltider eller oppskrifter som er nye for deg nærmere helgen. Etter en hard dag er det bedre å slappe av med dine kjære enn å henge rundt komfyren i noen timer til.
Vanligvis tar et fullverdig måltid i gjennomsnitt 45 minutter. Unntaket er kanskje retter fra ovnen. Men her kan du forberede alt, og deretter sette det i ovnen og la det gå. Derfor bør denne tilberedningsmetoden bli den viktigste. Et alternativ ville også være å koble til et moderne mirakel av teknologi og en assistent på kjøkkenet - en multikoker.
Før du blindt lager en liste for uken, må du gjøre en revisjon i kjøleskapet ditt. Det hender ofte at det er her det er mange produkter som skal spises umiddelbart. Det er på grunnlag av dem du bygger ditt eget familiematprogram.
Hvis ekkoet bare går i kjøleskapet, vil det være mye lettere å komponere en meny i en uke - du kan skrive inn noe her!
Å spise umiddelbart, eller lage en trinnvis meny
La oss starte fra tipsene til selve menyen.
Følgende kan vises på et papir:
- Mandag: fiskedag;
- Tirsdag: vegetarisk dag (vi lager to dager).
- Onsdag: vi spiser restene av tirsdag;
- Torsdag: borsjtsj eller kjøttkålsuppe;
- Fredag: lunsj med foreldrene;
- Lørdag: kyllingretter;
- søndag: "fantasere" fra det som er igjen.
Du kan nå bla gjennom oppskriftsbøkene dine. Du bør umiddelbart skrive ned oppvasken du liker motsatt ukedagene. Hvis du bruker en kokebok, må du inkludere oppskriftens sidetall. Hvis du finner et mer interessant alternativ, kan du rette det. Bare uten fanatisme, ellers risikerer du ikke å ta et valg i det hele tatt.
Det er mange alternativer for å lage en ukentlig meny. Her har du full valgfrihet, og artikkelen gir bare et grunnleggende eksempel på mulige handlinger for husmødre. Menyen bør vurderes individuelt for hver familie, basert på smakspreferanser og størrelsen på lommeboken.
