Kylling passer bra med mange matvarer. Og jeg foreslår at du prøver en annen kombinasjon, som ved første øyekast virker uvanlig. Kok kyllingen i gresskaret.
Det er nødvendig
- - kylling - 1,5 kg;
- - gresskarmasse - 800 g;
- - melk - 200 ml;
- - stor løk - 1 stk;
- - malt muskat - 1 klype;
- - malt kanel - 1 klype;
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingen grundig først. Skjær den deretter i biter. Forvarm en skillet med smør og stek kyllingbitene på hver side i 10 minutter. Etter at kjøttet er brunet, krydre det med salt og pepper og ha det i en kjele.
Steg 2
Gresskarmassen må skjæres i små terninger. Skjær deretter den skrelte løken i halve ringer og stek i samme panne i 5 minutter. Tilsett deretter det hakkede gresskaret i løken og kok i ytterligere 6 minutter. Etter at tiden har gått, tilsett melk i pannen, en klype kanel og muskat. Etter at melken har kokt, skal blandingen koke i ytterligere 5 minutter.
Trinn 3
Overfør grønnsakene fra stekepannen til den stekte kyllingen i pannen. Forvarm ovnen til 180 grader og send retten til å bake i 20 minutter. Gresskar kylling er klar! Enig, det ser veldig appetittvekkende ut.
