Hvis du leter etter en oppskrift på ikke bare en enkel, velsmakende, men også en sunn tallerken, bør du være oppmerksom på spinatpotetgryten. Det tar litt tid å tilberede den, og hoveddelen av gryten kommer i ovnen. Og i denne formen vil spinat bli likt selv av barn, som vanligvis er veldig kresne på mat.
Det er nødvendig
-
- 4 store poteter;
- 300 ml krem;
- 250 g spinat;
- 100 g bacon i terninger;
- en halv løk;
- 150 g ost;
- vegetabilsk olje;
- salt
- pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sett en stor gryte med vann på ilden, kok opp, tilsett 1 ts salt. Skrell potetene, skjær dem i tverrskiver som er omtrent 1 centimeter brede. Legg potetene i kokende vann og kok i 15-20 minutter, avhengig av størrelsen på knollene og de resulterende bitene.
Steg 2
Til retten er det best å ta fersk spinat, men hvis du ikke hadde en, er det greit. Det er fullt mulig å erstatte den med ferskfrossen, som kan tilsettes i den tilberedte retten umiddelbart uten forberedelse. Friske må vaskes godt og kutt petioles fra bladene.
Trinn 3
Hell litt vegetabilsk olje i pannen og stek baconterningene i den. Tilsett spinat gradvis i små porsjoner, og la det småkoke til bladene faller av og blir mindre.
Trinn 4
Hvis du liker løk, må du legge dem til stekt bacon rett før spinat. Bare hakk en halv løk og brun den.
Trinn 5
Slå på ovnen i modus for samtidig oppvarming fra topp og bunn, varm den til 200 ° C. Hvis ovnen har en varmluftsfunksjon, vil det være nok til å varme den opp til 180 ° C.
Trinn 6
Ta en mellomstor bolle. Riv ost i den, hell fløte over den, bland godt. Kryd blandingen etter smak med salt og nykvernet pepper.
Trinn 7
Legg potetene i en ildfast form, deretter bacon og spinat. Hell fløte og ost over alt. På samme tid må du sørge for at alle potetene er dekket med den kremete blandingen og så å si kokt i den.
Trinn 8
Send kjelen til ovnen og stek i ca 15-20 minutter. Etter tilberedning kan gryten serveres med en gang.
