Bokhvetegrøt er en kjent og elsket sideoppskrift av mange. Nylig har forskjellige dietter basert på bokhvete blitt utbredt. Tilhengere av en sunn livsstil hevder at bokhvete ikke trenger å kokes i det hele tatt, og det vil være mye mer nyttig hvis du bare brygger den. Og hvordan og hva du skal brygge - alt avhenger av hvilket produkt du vil få som resultat.
Det er nødvendig
-
- bokhvete korn
- salt
- kokende vann
- kefir - hvis du ønsker å få en diett og medisinsk rett
Bruksanvisning
Trinn 1
Før du koker frokostblandinger, bør det ordnes. Bokhvete inneholder ofte små steiner. Hvis du finner en slik rullestein i grøten din, kan du til og med knekke en tann. Så vi undersøker nøye frokostblandingene og skiller alle urenheter.
Steg 2
Skyll de sorterte frokostblandingene - bokhvete er ofte støvete. Det er bedre å ikke skylle i et dørslag, gjennom hullene som små korn ofte faller ut av. Det er nødvendig å helle bokhvete i en beholder og fylle den med vann. Samtidig flyter små flekker og fremmede frø opp, og de kan lett dreneres sammen med vann. Vi gjentar dette til det drenerte vannet er klart.
Trinn 3
Ta bokhvete og hell kokende vann over 1 kopp frokostblanding og 2 kopper kokende vann. Hvis du skal lage en sidefat, legg salt på bunnen av fatet. Hvis ønskelig kan du tilsette tørre krydder og hakkede tørre urter i stedet for salt. Og hvis du forbereder en tallerken til "bokhvete diett", så er det ikke behov for salt. Etter å ha hellet kokende vann over, er det best å pakke oppvasken med fremtidig grøt - i et teppe, i puter, kan du ganske enkelt dekke det med et håndkle. I løpet av få timer vil bokhvete absorbere vann, hovne opp og du vil få en smuldrende grøt. Du kan gjøre det om kvelden og om morgenen vil alt være klart. Eller omvendt, bryg frokostblandinger om morgenen til en matrett til middag. Alt du trenger å gjøre er å varme opp parabolen og tilsett olje hvis du vil. Slike bokhvete beholder alle næringsstoffene og vitaminene.
Trinn 4
Du kan heller ikke bokhvete ikke med kokende vann, men med kefir, og så får du en diett og til og med medisinsk rett. Ha 1-2 ss frokostblandinger i et glass og hell kefir til toppen. Igjen, som i det første tilfellet, kan du gjøre dette om morgenen - og så om kvelden vil du ha en lett middag. Eller hell bokhvete med kefir om natten - dietten frokosten er klar. Det antas at denne retten er veldig nyttig for diabetikere. Det normaliserer også fordøyelsen og er nyttig for forstoppelse. Bokhvete inneholder mye jern, så å spise denne retten øker hemoglobinet.
