Eple syltetøy er en aromatisk og sunn godbit. Den gule fargen vil glede søte elskere. Hvis du ikke har prøvd å lage en slik syltetøy, er denne oppskriften den enkleste av de mange andre måtene å lage en godbit på.
Det er nødvendig
- - 1 kg epler;
- - 1, 2 kg sukker;
- - 1 ss. en skje med brus.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll eplene i varmt vann. Skrell og kjerne.
Steg 2
Klargjøre en brusoppløsning: Fortynn en spiseskje i en liter vann.
Trinn 3
Skjær eplene i kiler og dekk med brusoppløsning. La stå i fire timer.
Trinn 4
Etter at tiden har gått, tøm brusoppløsningen. Skyll de skivede epleskivene godt under rennende vann.
Trinn 5
Sukker sirup: Hell en liter vann i en kokeskål, kok opp og tilsett sukker. La det småkoke i 10 minutter.
Trinn 6
Hell epleskiver med varm sirup. La stå i 10 timer.
Trinn 7
Etter 10 timer, tøm sirupen i en kokeskål og kok opp. Hell så over eplene. La stå igjen i 10 timer.
Trinn 8
Og for tredje gang drenerer vi sirupen, koker og setter epleskivene i sirupen.
Trinn 9
Kok syltetøyet til det er mørt i 10 minutter. Mens du rører kontinuerlig.
Trinn 10
Hell varm syltetøy i krukker. Server med rundstykker og melk.
