En oppskrift på luftige og ømme kjekskaker, som vil bli en favoritt delikatesse for hele huset.
Det er nødvendig
- Fem egg;
- Mel - ½ kopp;
- Stivelse - 70 gram;
- En teskje salt;
- Pulverisert sukker - 50 gram;
- Olje - 50 gram.
Bruksanvisning
Trinn 1
Før du steker, skal du først skille eggeplommene fra det hvite. Pisk deretter de hvite grundig i en egen bolle sammen med krydderne. Ikke glem å tilsette sukker!
Steg 2
Rør eggeplommene lett med en gaffel. Sett dem deretter sammen og lag en blanding.
Trinn 3
Hell stivelse og mel der. Bland så godt med en blender eller visp.
Trinn 4
Ta et bakeplate og legg litt kokepapir på det.
Trinn 5
Bruk en konditorsprøyte til å presse ut pinnene. De skal være omtrent tolv centimeter lange. Bredde ikke mer enn to.
Trinn 6
Pynt med dryss på toppen. Sett i ovnen og stek i tjue minutter til de er gyldenbrune. Ovnens temperatur skal være to hundre grader.
