Gås Fylt Med Svisker

Innholdsfortegnelse:

Gås Fylt Med Svisker
Gås Fylt Med Svisker

Video: Gås Fylt Med Svisker

Video: Gås Fylt Med Svisker
Video: 5 Лучших начинок! Закуски на Новогодний стол 2020!Тарталетки в домашних условиях / мария мироневич 2024, November
Anonim

En spektakulær, velsmakende tallerken som kan dekorere ethvert festbord og bli en hyggelig overraskelse for dine kjære familiemedlemmer.

Gås fylt med svisker
Gås fylt med svisker

Det er nødvendig

  • - 4200 g gåsekjøtt;
  • - 330 g svisker;
  • - 100 ml konjakk
  • - Salt pepper.

Bruksanvisning

Trinn 1

Vask gåsekroppen grundig og tørk den av en serviett, fjern overflødig fett med en kniv. Pierce brystet, magen og lårene med en gaffel.

Steg 2

Det er best å kutte av vingene, da beinene er nakne og ser veldig skjemmende ut etter kokingen. Gni kadaveret grundig med pepper.

Trinn 3

Skyll sviskene grundig og suge i cognac i ca 35 minutter, og overfør deretter de tilberedte bærene til innsiden av gåsen.

Trinn 4

Fest kantene på gåsens underliv med sterke tråder eller tannpirker.

Trinn 5

Overfør den utstoppede gåsen til en stekepose, lukk med en lås og skjær av et av hjørnene slik at damp kan slippe ut. Legg bakeplaten med gåsen i en oppvarmet ovn og bake først over høy varme, og deretter over medium i ca 2,5 timer.

Anbefalt:

Svisker Fylt Med Ost

Svisker Fylt Med Ost

Fylling av svisker er ikke en enkel oppgave. Retten er imidlertid vel verdt tiden. Jeg foreslår at du fyller svisker med en deilig ostefylling. Den angitte mengden ingredienser er nok til 6-8 porsjoner. Det er nødvendig - svisker - 500 g

Hvordan Lage En Gås Fylt Med Bokhvete Og Epler

Hvordan Lage En Gås Fylt Med Bokhvete Og Epler

Det er slike symbolske retter som kan forene hele den vennlige og store familien ved et stort bord. De tilberedes vanligvis anstrengende og lenge, men skjønnheten og delikat smak er virkelig verdt det. Fylt gås er bare en av disse rettene. Grunnleggende matlagingsprinsipper Helkokt fylt gås ser imponerende ut og kjøttet smaker unikt

Gås Med Svisker Og Epler

Gås Med Svisker Og Epler

Gås bakt med svisker og epler er en av favorittferierettene i mange familier. Hvis du aldri har forberedt denne delikatessen, forbered den snart. Fjærfe tilberedt i henhold til disse oppskriftene viser seg å være utrolig ømt og saftig. Gås med epler og svisker i en langsom komfyr Du vil trenge:

Hvordan Lage En Gås I Ovnen Med Svisker

Hvordan Lage En Gås I Ovnen Med Svisker

Gås med svisker er ikke en rett for hver dag. Forberedelsen tar tid, oppmerksomhet og dyktighet. Men hvor hyggelig det er på ferie å få et fantastisk duftende verk av kulinarisk kunst ut av ovnen og sette det foran entusiastiske gjester. Men før du inviterer gjestene "

Fylt Gås Med Rosenkål

Fylt Gås Med Rosenkål

Hvor fint det er å servere en appetittvekkende, rødaktig gås på ferie. Denne retten krever ingen spesielle matlagingsferdigheter, så selv en uerfaren vertinne vil være i stand til å gjøre det. I tillegg er gåsekjøtt veldig næringsrikt og inneholder nesten ikke kolesterol