Hva kan være mer deilig enn ferske hjemmelagde bakevarer? For å glede familien oftere, bruk en enkel og velprøvd oppskrift, takket være at manna alltid viser seg å være vellykket.
- Kyllingegg - 3-4 stykker (avhengig av størrelse)
- Sukker - 1 glass
- Surmelk - 1 glass (om nødvendig kan du erstatte det med et glass kefir)
- Gryn - litt mindre enn et glass
- Majones 68% fett - 1, 5-2 ss
- Brus - ca 1/2 ts
- Sitronsaft - omtrent en teskje
- Solsikkeolje - litt, for smøring
Forberedelse:
1. Pisk egg med sukker i en dyp bolle.
2. Tilsett yoghurt eller kefir, bland.
3. Tilsett deretter semulegryn, rør godt.
4. Tilsett brus slukket med sitronsaft til den resulterende massen.
5. Sett majones i denne blandingen, bland.
6. La all denne massen stå i 1 time slik at semulegrynet hovner opp.
7. Olje en form med passende dimensjoner.
8. Litt semulegryn kan drysses på bunnen av formen for å gjøre det lettere å fjerne manna senere.
9. Forvarm ovnen til 180 grader.
10. Hell massen i en form etter en time.
11. Legg manna i en forvarmet ovn og stek i ca 35-40 minutter (manna skal brunes godt).
12. Etter utløpet av tiden må du fjerne manna fra ovnen og dekke det med et rent håndkle, la det stå og avkjøles litt.
Et slikt manna kan konsumeres både varmt og kaldt, sammen med te, kaffe eller annen drikke.
