Hvordan Lage Hjemmelaget Brød

Brød er som de som følger figuren deres, fordi de har litt færre kalorier enn noen andre gjærbakst. Jeg foreslår at du lager brød hjemme. Disse bakevarene er også gode å bruke som matbit.

Det er nødvendig

• - fullkornsmel - 110 g;
• - eggehvite - 1 stk.
• - uraffinert vegetabilsk olje - 2, 5 ss;
• - melk - 1 ss;
• - hvitløk - 1 fedd;
• - bakepulver til deig - 1/4 ts;
• - nykvernet sort pepper;
• - salt.

Bruksanvisning

Trinn 1

I en egen bolle med dyp bunn, før melet gjennom en sil sammen med bakepulver, det vil si bakepulver til deigen. Tilsett uraffinert solsikkeolje der. Bland alt. Merk at det er best å bruke fullkornsmel til å lage brødet.

Steg 2

Tilsett deretter følgende ingredienser i melblandingen: rå eggehvite, samt melk og et fedd hvitløk hakket med et fint rivjern. Hell i en klype salt og litt nykvernet sort pepper. Bland alt som det skal. Som et resultat vil du ha en ganske elastisk deig for fremtidige chips.

Trinn 3

Legg bakepapir på arbeidsflaten, og legg den resulterende elastiske deigen på den. Rull den ut med en kjevle slik at tykkelsen er 3 millimeter, ikke mer.

Trinn 4

Skjær figurene ut av deigen som er rullet ut på bakepapir. De kan for eksempel være i form av informasjonskapsler, eller ha samme form som mange kommersielle knekkebrød - rektangulære.

Trinn 5

Legg rektanglene som er kuttet fra deigen på et stekebrett, dekket med bakepapir på forhånd, i en viss avstand fra hverandre. Send dem nå til ovnen og kok på 180 grader i 10-12 minutter.

Trinn 6

Etter at du har fått fatet avkjølt, kan du servere det til bordet. Hjemmelaget brød er klart!