Kokte eller hermetiske maiskorn gir salater en delikat, søt smak. I tillegg er de veldig tilfredsstillende og rike på sunne fiber. Mais salater er veldig raske å tilberede, så de liker barn og voksne. Skjem bort hjemmet ditt - forbered et par nye alternativer.
En salat laget av kokte maiskorn er veldig enkel og velsmakende. Kok hele ører i saltvann, fjern og avkjøl. Hull kornene for hånd eller kutt med en kniv. Legg dem i en dyp bolle. Hakk løkene tynt og stek dem i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje til de er gjennomsiktige. Knus hvitløksfedd i en presse og bland med løken. Stek løk-hvitløksblandingen til den er gyldenbrun, rør hele tiden med en trespatel.
Ha blandingen av hvitløk og løk over maisen. Tilsett en spiseskje olivenolje, salt og nykvernet sort pepper. Rør salaten. Server den som en frittstående tallerken, eller som en sidetallerken med grillet kjøtt.
Den søte smaken av mais passer godt til fisk og kjøtt. Hermetisert fisk og mais kan brukes til å lage en rask og tilfredsstillende salat. Tøm maisburken på boks og legg kornene i en bolle. Mos de hermetiske tunfiskskivene med en gaffel. Skjær en liten rødløk i tynne halvringer. Skrell en fersk agurk og skjær i strimler.
Bland alle ingrediensene, dryss over nykvernet sort pepper og smak til med en blanding av to ss naturlig yoghurt, salt og en halv ts søt sennep. Skjær pita i to og fyll hver halvdel med salat.
I den kalde årstiden tilbereder du en av de sterke variantene av kjøttsalat. Kok et egg og to små poteter med skinnene. Avkjøl dem, fjern skinnet fra potetene, skrell egget og hakk det i små terninger. Skjær et stykke magert kjøtt i tynne strimler, finhakk agurk. Ha alle ingrediensene i en salatskål. Tapp en liten boks med hermetisert mais og legg kornene i en salatskål. Kryd blandingen med to ss majones og dryss over malt svart pepper.
