Ostematretten, som vi kaller påske, er veldig velsmakende, så du bør prøve å lage den hjemme minst en gang i året. Prøv denne oppskriften, den er ekstremt enkel.
Hjemmelaget cottage cheese Påsken er mye bedre enn alle cottage cheese-produktene som selges i butikkene. Bare prøv å lage den hjemme, så slutter du å kjøpe kjøpte cottage cheese-kremer, ostemasse og ostemasse.
For å tilberede påske fra cottage cheese trenger du cottage cheese (500-600 g), et halvt glass sukker, 250 g fetere rømme, 60 g smør, tørket frukt (for eksempel rosiner) eller kandiserte frukter etter smak. Du kan også bruke fargede prikker for å dekorere parabolen.
Matlaging påske fra cottage cheese
Du kan lage cottage cheese selv, for eksempel av sur melk. Ja, det vil ta mye melk og ytterligere innsats, men slik cottage cheese er mer øm enn den ferdige.
Fjern all mat før oppvarming for å varme opp ved romtemperatur.
Ha det mykede smøret, rømme, sukker i ostemassen, rør til det er glatt. For å få prosessen til å gå raskere, kan du bruke en mikser. Tilsett kandiserte frukter eller annen tørket frukt. Vi legger denne massen i et dørslag foret med en ren klut, installert på en kjele. Dekk ostemassen med endene av stoffet og legg litt vekt på toppen, for eksempel en liten gryte med en flat bunn (for mer vekt, hell vann i den). La massen i denne formen ligge på kjøkkenbordet i 10 timer, og legg deretter ostemassen i et dørslag (uten belastning) i kjøleskapet (4-6 timer).
Før du serverer, legg påsken forsiktig på en tallerken, pynt med kulinariske dryss eller forhåndsbløte rosiner, sjokolade …
