Hvis du leter etter en oppskrift på deilige bakevarer som ikke tar mye tid, så er denne artikkelen noe for deg! Disse bagecutter-bagelene er laget med et veldig minimalt sett med ingredienser. Deigen blir enkelt eltet, og de ferdige bakevarene er aromatiske og myke. Vi vil bruke plastmarmelade som fyll. Men oppskriften lar deg bruke andre fyllinger etter din smak.
Det er nødvendig
- - margarin eller smør - 200 g;
- - rømme - 200 g;
- - mel - 3 glass;
- - brus - 1 ts;
- - marmelade - 200 g;
- melis for å pusse.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta deigen med 200 g smør eller margarin. Margarine er bedre for kremaktig. Den må være fri for palmeolje. Fjern smøret eller margarinen fra kjøleskapet for å mykne og elt med en gaffel. I stedet kan du smelte det i vannbad eller mikrobølgeovn.
Steg 2
Vi slukker brusen, heller den i oljen. Tilsett rømme. Du kan også legge til 1-2 ss granulert sukker for å gjøre deigen søtere.
Trinn 3
Tilsett gradvis mel, elt deigen. Det viser seg ikke kult, men ganske dristig.
Trinn 4
Vi setter ovnen til å varme opp til 180 grader. Del deigen i fire deler. Rull ut en sirkel ca 3 mm tykk fra hver. Jo tynnere deigen rulles ut, jo mykere blir bakevarene. Skjær sirkelen fra midten langs radiene, del den i 8-12 skiver.
Trinn 5
Skjær marmeladen i terninger 3-4 cm lange, ca 1 cm tykke. Plasser hver stang på en bred kant av en deigkile (som går i en sirkel). Lengden på stangen bør være mye mindre enn lengden på denne kanten, ellers kan fyllet renne ut under steking. Vi pakker syltetøyet i deigkiler, og presser lett kantene.
Trinn 6
Smør et bakeplate med smør eller stryk med bakepapir. Legg bagels på den og stek i omtrent 20 minutter - til den er gyldenbrun. Fjern de ferdige baglene fra ovnen og dryss med melis.
