Hvis gjestene uventet kommer på te, og vertinnen bare har syltetøy på bordet, bør du ikke fortvile. På bare 5-7 minutter kan du kna kjeksdeigen på en søt rull, som er bakt i ca 10 minutter. Alt er ferdig - hell deigen på et bakeplate, bake en tynn skorpe, smør med fyll og pakk inn i en rør, og kutt deretter i biter av ønsket størrelse. Ingen vil ha tid til å se tilbake når duftende porsjonerte ruller med kondensert melk, syltetøy eller tykk syltetøy vises på platen. Denne oppskriften er en virkelig livredder fra delen "hastverk" eller "gjester på dørstokken".
Det er nødvendig
- - et glass mel;
- - et halvt glass sukker;
- - 3 kyllingegg
- - 1 ts bakepulver;
- - tykk syltetøy, syltetøy eller kokt kondensert melk til fyllingen;
- - melis til å drysse rullen.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bryt eggene i en bolle, pisk med en gaffel eller visp til den bleker.
Steg 2
Tilsett sand og bakepulver, bland.
Trinn 3
Tilsett mel under omrøring, elt ikke for tykk deig.
Trinn 4
Fordel et ark med pergament langs bunnen av bakeplaten, og lage lave sider av papir, hell deigen fra bollen i bakeplaten. Det anbefales å lage et lag som er 1-1,5 cm tykt.
Trinn 5
Stek i 5-7 minutter i ovnen ved 190-200 grader, beredskapen til å bestemmes av utseendet til en gylden skorpe.
Trinn 6
Smør overflaten på en tynn skorpe med syltetøy eller syltetøy, syltetøy tilgjengelig hjemme.
Trinn 7
Pakk kaken i en rull, og skille den forsiktig fra pergamentet. Overfør til en tallerken, dryss med melis på toppen, hvis ønskelig, kutt i porsjonerte ruller, tynne biter.
