Ostekaker er en sunn og velsmakende rett som vil appellere til både barn og voksne. Hovedingrediensen i ostekaker er cottage cheese, som er en uunnværlig del av et sunt kosthold. Å kombinere forretning med glede er mulig bare i oppskriften min.
Det er nødvendig
- 500 g cottage cheese med noe fettinnhold
- 50g mel
- 5-6 ss sukker (mer om ønskelig)
- 1 egg
- en klype salt
- en klype brus slakt i sitronsaft
- Brødsmuler
- vegetabilsk olje
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner cottage cheese med mel, sukker, egg, salt og brus. Bland alt grundig til det er glatt. For prakt kan du legge til en spiseskje vegetabilsk olje i ostemassen.
Steg 2
Hell brødsmulene på en flat tallerken. Vi danner formen på en ostekake og ruller i brødsmuler.
Trinn 3
Legg ut ostekakene på en forvarmet stekepanne, smurt med vegetabilsk olje. Stek over middels varme i ca 10 minutter, til undersiden er brunet. Så snur vi syrniki og dekker pannen med et lokk. Vi steker i ca. 10 minutter.
