Kylling kan brukes til å lage et stort utvalg av deilige og deilige retter. Kosthold, ømt kyllingkjøtt betraktes med rette som folkens favorittmat. Kyllingboller er den saftigste delen av kylling. Server dem stekt til middag, og alle i husstanden vil sette pris på innsatsen din.
Det er nødvendig
-
- kyllingbenspinne 1 kg;
- brødsmuler - 5 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje;
- persille.
- Vinmarinade
- 150 ml hvitvin;
- 1 oransje;
- 60 g fersk ingefær;
- juice av 0,5 sitron;
- tørket dill og koriander 1 ts hver;
- 1 ts honning:
- salt.
- Honning marinade
- soyasaus - 3 ss l.;
- honning - 1 ts;
- tomatpuré - 1 ts;
- salt
- krydder.
- Marinade med tkemali
- Tkemali saus - 3 ss. l.;
- ketchup - 2 ss. l.;
- soyasaus - 2 ss l.;
- salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingstokkene under rennende vann. Tørk og mariner dem lett. Det er et bredt utvalg av marinader for å lage kylling. Prøv hver av marinadene som tilbys, og velg den som passer best for deg.
Steg 2
Vinmarinade
For å tilberede den i en dyp bolle, bland godt hvitvin med bord, appelsin og sitronsaft, smeltet honning. Hakk den oransje massen med en kniv, gni ingefæren på et fint rivjern og tilsett alt i marinaden. Krydre med salt etter smak og smak til med dill og koriander.
Trinn 3
Honning marinade
For å forberede det, kombiner soyasaus, smeltet honning, godt hakket hvitløksfedd, tomatpuré i en liten bolle. Krydre etter smak og smak til med dine favorittkyllingkrydder. Som krydder kan du bruke ferdig krydder til kylling, svart og rød paprika, humle-suneli, safran eller karri.
Trinn 4
Marinade med tkemali
Rør soyasaus, ketchup og tkemalisaus i en dyp bolle. Krydre med salt etter smak.
Trinn 5
Legg kyllingbena i marinaden. Dekk bollen med lokk eller folie og la den ligge i rommet i 2-3 timer eller i kjøleskapet over natten.
Trinn 6
Ta ut tilberedte trommestikker, brød grundig i brødsmuler. Varm oljen godt i en dyp skillet og stek kyllingbenene i den på begge sider. Ta med kjøttet til det er mørt. For å sikre at kyllingen er gjennomstekt, stikk du gjennom den med en kniv og se på saften som kommer ut. Hvis den er gjennomsiktig, er retten klar. Overfør bena til en plate forsiktig.
Trinn 7
Vask persillegrøntene, tørk litt og hakk godt med en kniv. Dryss kyllingbenspinner med urter og server. God appetitt!
