Pasta er en rett som mange ikke kan nekte. I sin rene form vil denne retten, mest sannsynlig, ikke vekke entusiasme blant ekte gourmeter, men pasta med grønnsaker vil være en hyggelig overraskelse og dekorasjon på ethvert bord.
Det er nødvendig
- - 2 stk. løk;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 1/2 bokser med mais;
- - 150-200 g frosne grønne bønner;
- - 3 tomater;
- - 1 STK. paprika;
- - greener (persille, basilikum, dill);
- - 200-250 g pasta;
- - en klype sukker;
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
La oss starte med å lage grønnsaker. Vask paprika, skjær en frøkasse ut av den, og skjær pepper i terninger.
Steg 2
Finhakk den forvaskede og skrelte løken.
Trinn 3
Med hvitløk må du gjøre det samme som med løk: vask, skrell og hakk fint.
Trinn 4
Vask tomatene. For å gjøre dem lettere å skrelle, sug tomatene i kokende vann i 1 minutt. Fjern dem og skrell dem av. Tomater kan hakkes med en blender eller raspes.
Trinn 5
Vask, klapp tørk, og hakk deretter urtene.
Trinn 6
Åpne en boks med mais og fjern væsken fra den.
Trinn 7
Alle komponentene er klare. La oss begynne å steke. Gryten må forvarmes, og hell deretter litt vegetabilsk olje i den. Legg først halvparten av hvitløk, halvparten av urter og løk i pannen. Stek alt dette i ca 3 minutter på middels varme.
Trinn 8
Tilsett paprika i blandingen. Stek i ca 3 minutter til.
Trinn 9
Tilsett bønnene og kok i 2-3 minutter til.
Trinn 10
Tilsett maisen og tomaten du hakket tidligere. Krydre med salt og pepper etter smak. La hele blandingen småkoke på svak varme i 15 minutter.
Trinn 11
Tilsett nå en klype sukker i grønnsakene, hvitløken du har igjen og urter. Bland alt, lukk lokket og la stå i 5 minutter.
Trinn 12
Kok pastaen i rikelig med kokende vann. Det er viktig å ikke koke dem for ellers kan retten miste smaken.
Trinn 13
Kombiner pasta med grønnsaker og server.
