En veldig sunn og kostholdsrett er kyllingfilet med paprika. Det er også veldig velsmakende og tilfredsstillende. Hvis du vil spise riktig, er denne retten akkurat det du trenger. Filet kan stekes med majones, paprika eller rømme. For et interessant utseende kan du ta paprika i forskjellige farger.
Det er nødvendig
- - ost - 70 g;
- - rømme - 1 ss;
- - majones - 1 ss;
- - Bulgarsk pepper - 1 stk;
- - løk - 1 stk;
- - kyllingfilet - 600 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask kyllingfilet i rennende vann. Tørk det grundig, du kan bruke servietter eller håndklær. Pisk kjøttet med en spesiell hammer, du kan dekke kjøttet med plast og bruke en kjevle. Pepper og salt den piskede fileten på alle sider.
Steg 2
Legg kjøttet i en middels bolle og la det sitte og suge. I mellomtiden skreller du løken, kutter av ryggen, hakker fint i biter og steker i en panne til den er gyllen.
Trinn 3
Skjær paprika, kvitt frø, skillevegger, skyll deretter i vann og skjær i halve ringer. Riv osten i en egen tallerken med et grovt rivjern.
Trinn 4
Legg filetene på et smurt, foliefôret bakeplate. Riv fileten med blandet rømme og majones. Legg hakket paprika og løk på toppen.
Trinn 5
Forvarm ovnen til 160oC, legg et bakeplate med kyllingfilet inni og stek i en halv time. Dryss ost på retten fem minutter før du steker. Dermed vil osten få tid til å smelte litt og retten får et godt utseende og smak av dette.
Trinn 6
Klar kyllingfilet med paprika kan serveres med for eksempel kokte poteter og lett grønnsakssalat.
