Koteletter i sitt klassiske design er allerede kjedelige. Oppfrisk en tradisjonell tallerken ved å gjøre noen justeringer av oppskriften. Kok slike grønnsakskoteletter og få en helt ny og deilig rett.
Det er nødvendig
- - 500 g kyllingfilet;
- - 150 g hard ost;
- - 200 g paprika;
- - 100 g boller;
- - 2 løk;
- - 200 ml melk;
- - brødsmuler;
- - greener etter smak;
- - salt og pepper etter smak;
- - vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tin kyllingfilet på forhånd. Skyll under rennende vann og tørk. Før kjøttet gjennom en kjøttkvern eller hakk i en kjøkkenmaskin.
Steg 2
Fyll bunken med vann og la den stå til siden til den blir våt. Riv osten. Skrell og hakk løkene med en kniv. Skyll paprika og fjern halen og alle innsiden. Skjær den i små terninger. Skyll greener, tørk og hakk fint.
Trinn 3
Tilsett bunken i kjøttet. Når du fjerner bunken fra melken, tøm overflødig væske. Tilsett hakket løk, paprika, urter og revet ost. Krydre med salt og pepper, rør deretter. Lag koteletter fra den resulterende blandingen.
Trinn 4
Legg brødsmulene i en grunne bolle og beleg hver kotelett i brødsmuler. Tilsett olje i en stekepanne og varm opp på bålet. Stek kotelettene i luktfri olje på begge sider. Stek hver side i ikke mer enn 10 minutter på middels varme. Server koteletter bedre med saus og urter.
