Ofte vil du uttrykke dine ømme følelser for en kjær på en ny måte. En fin hjerteformet frokost er en annen måte å vise hvor kjær din kjære er. Det er alltid en flott anledning for en slik frokost, det være seg bursdag, jubileum, Valentinsdag eller bare et godt humør som du vil dele med din kjære.
Det er nødvendig
- - 50 g smør;
- - 2 stk. pølser;
- - 2 stk. kyllingegg;
- - 1 STK. rød søt pepper;
- - 50 g hermetiske grønne erter;
- - 2 stk. salatblader;
- - salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask og tørk rød paprika. Det er best å ta paprika til denne frokosten, den gir perfekt smak. Fjern stammen fra paprika. Skjær forsiktig av overkanten og fjern frø og septa, skyll og tørk igjen. Bruk en skarp kniv til å kutte i tynne ringer. Stek paprikaen i en godt oppvarmet skillet og avkjøl.
Steg 2
Smelt smør i en skillet. Skjær pølsene forsiktig i to, men ikke helt. Vend hver pølse ut og inn, brett den til et hjerte og fest bunnkanten med et tannpirker av tre. Legg pølser på smeltet smør i en stekepanne, stek lett, snu og bryt inn i hvert egg. Krydre med salt og pepper.
Trinn 3
Fjern de ristede eggene fra pannen, legg dem på et skjærebrett i tre og fjern en overflødig eggbit med en kniv. Noen ganger søler eggene over kantene. Legg salat, egg, pepper på en stor tallerken og pynt med erter.
