Champignons er favoritt sopp, de har en appetittvekkende delikat lukt. Det skal også bemerkes at de er nyttige, rike på aminosyrer og aktive stoffer. De har en gunstig effekt på hjerte- og nervesystemet. Veldig lett å tilberede.
Det er nødvendig
- - champignons 500 gram;
- - løk 2 stk;
- - 4 fedd hvitløk;
- - greener;
- - solsikkeolje;
- - rømme 200 gram;
- - salt og malt pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll champignonene grundig. La soppen tørke jevnt på et håndkle eller tallerken. Skjær dem deretter i skiver. Hell kokende vann over soppen og la dem tørke ut.
Steg 2
Ta løk og hvitløk, vask. Hakk løken i ringer og finhakk hvitløken. Stek i en forvarmet stekepanne. Du må steke i ca 5-7 minutter, til en behagelig lukt dukker opp.
Trinn 3
Hell soppen som allerede er tørr og klar til steking i stekepannen med grønnsaker. Tilsett rømme og stek sopp og grønnsaker i 10-15 minutter til på middels varme.
Trinn 4
Prøv soppen og smak til med salt og pepper etter smak. Tilsett urter i pannen til soppen. Stekte champignons er klare!
