Hvordan Lage En Pære Med Pepper

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage En Pære Med Pepper
Hvordan Lage En Pære Med Pepper

Video: Hvordan Lage En Pære Med Pepper

Video: Hvordan Lage En Pære Med Pepper
Video: DIY papirdrage som i TikTok 2024, Mars
Anonim

For noen kan kombinasjonen pepper og pære virke vill, men dette er langt fra tilfelle. En slik duett kan være et utmerket tillegg, saus til ethvert kjøtt, som utvilsomt vil understreke smaken.

Hvordan lage en pære med pepper
Hvordan lage en pære med pepper

Det er nødvendig

    • 1 kg Williams pærer
    • 500 g sukker
    • 10 g eplepektin
    • 5 g rosa pepper
    • 5 g sort pepper
    • 5 g hvit pepper
    • juice av en halv liten sitron.

Bruksanvisning

Trinn 1

Kjøp alle ingrediensene du trenger. Tilbered en kasserolle, glasskrukker med lokk og en kniv. Skyll pærene med rennende vann, skrell dem deretter med en kniv, vær forsiktig. Skjær kjernen, fjern frøene fra frukten. Skjær deretter hver pære i små biter og legg dem på bunnen av en liten gryte. Velg retter med stor bunn.

Steg 2

Dryss sukker på toppen av frukten, rør med en stor skje. Press deretter sitronsaften fra sitrushalvdelen og tilsett pektin. Hvis du ikke fant det gitte produktet, ikke noe å bekymre deg for Du kan erstatte den med ferdig "sukker" sukker, som du også finner i butikken. Rør innholdet i kasserollen igjen og la den koke. Kok deretter pæren på svak varme i omtrent fem minutter, og rør hele tiden.

Trinn 3

Etter tilberedning, slå av varmen og tilsett pepper. Du kan kjøpe en ferdig blanding av svart, hvit og rosa paprika. Ellers, hvis en ikke er tilgjengelig, kan du lage den selv etter å ha hakket paprikaen med en kjøtthammer eller knivhåndtak. For å gjøre dette, pakk paprikaene i et serviett. Vær forsiktig når du håndterer kniven. Eller knus paprika i en mørtel eller bolle med en skje eller knus.

Trinn 4

Fordel den resulterende blandingen i rene glass, lukk lokket tett. Plasser beholderen i en annen panne, fyll beholderen med vann slik at dekslene stikker ut et par centimeter over vannoverflaten. Kok glassene i kokende vann i ti minutter med lokket lukket. Pæren med pepper er klar og allerede sterilisert, den kan lagres i lang tid. Dette produktet brukes i mat, både kald og varm.

Trinn 5

Hvis du erstatter pepper med kanel i samme proporsjon under tilberedningen, vil du få en fantastisk søt dessert med en original smak. Tilsett kanel etter at pærene har kokt.

Anbefalt: