Denne retten er perfekt som dessert til en festlig begivenhet. Takket være vin og krydder får pæren en interessant smak og fantastisk aroma. En skje vaniljeis som blir tilbudt henne, vil gjøre desserten enda mer øm.
Det er nødvendig
- - 3 pærer;
- - 500 ml rødvin
- - 1 kanelstang;
- - vaniljestang
- - 130 g sukker;
- - melis til dekorasjon.
Bruksanvisning
Trinn 1
Plukk tre tøffe pærer av samme størrelse, skrell dem, men ikke skjær stammen av. Legg dem i en dyp gryte - de skal passe helt inn i den.
Steg 2
Tilsett en vaniljestang og en kanelstang i pærene, dryss over sukker og dekk med rødvin. Sett på svak varme og la koke uten lokk i omtrent en halv time.
Trinn 3
Etter den tildelte tiden, ta ut frukten og legg den på vakre tallerkener. Legg en skje med vaniljeis eller sorbet i nærheten. Dryss litt strøsukker over pærene og server til dessert.
