Brokkoli Og Potetkarri

Innholdsfortegnelse:

Brokkoli Og Potetkarri
Brokkoli Og Potetkarri

Video: Brokkoli Og Potetkarri

Video: Brokkoli Og Potetkarri
Video: Вы будете готовить этот восхитительный рецепт брокколи снова и снова! Сливочная брокколи! 2024, November
Anonim

Brokkoli og potetkarri er både deilig og sunn. Det kan dekorere ikke bare en vanlig familiemiddag, men også et festmåltid.

Brokkoli og potetkarri
Brokkoli og potetkarri

Det er nødvendig

  • - 2 ss. l. solsikkeolje
  • - 1 ts spisskummen
  • - 1 løk, kuttet i tynne halvringer
  • - 2 ss. l. karri pulver
  • - 200 g hakkede hermetiske tomater
  • - 1 kanelstang
  • - 350 ml vegetabilsk buljong
  • - 450 g små unge poteter (del knollene i to og kok)
  • - 300 g brokkoli
  • - salt
  • - 100 ml yoghurt med lite fett
  • - kaker til servering

Bruksanvisning

Trinn 1

Varm opp olje i en wok eller en stor stekepanne. Stek spisskummen og løk på høy varme i 3-4 minutter. Tilsett karri. Kok i ytterligere 1-2 minutter, tilsett deretter tomater, kanel og buljong.

Steg 2

Kok, tilsett poteter og brokkoli. Dekk til, reduser varmen og kok under omrøring regelmessig i 8-10 minutter til brokkoli begynner å mykne.

Trinn 3

Krydre med salt etter smak og hell over med yoghurt.

Server med tortillas.

Anbefalt: