Det er sannsynligvis ikke en eneste person som vil forbli likegyldig med en så god oppskrift. Delikat kalkunfilet er fantastisk kombinert i enhver smak med poteter, mens tilsetning av brokkoli i denne retten vil være en uventet, men absolutt en god løsning. Vær forberedt på at gjestene kan be om mer.
Det er nødvendig
- - 600 g kalkun kjøtt;
- - 1 kg poteter;
- - 400 g brokkolikål.
- For sausen trenger du:
- - 1 liter melk;
- - 100 g smør;
- - 100 g mel;
- - pepper etter smak;
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær kalkunkjøttet i små biter. Skjær de skrelte potetene i terninger. Ha kjøtt, brokkoli og poteter i en tilberedt tallerken.
Steg 2
Dryss over pepper og salt etter smak. Smelt smøret, tilsett deretter mel i det og stek litt. Tilsett melk i blandingen av smør og mel, og kok denne massen under omrøring til den blir tykk.
Trinn 3
Tilsett pepper og salt og rør. Sausen er klar. Hell den tilberedte sausen på toppen i en form med kjøtt og grønnsaker. Stek til de er møre i 1 time. Stek på omtrent 180 grader.