Å lage en gryte er ganske enkel, så hver husmor kan mestre denne oppskriften. Makrell har mange nyttige egenskaper, og poteter og osteskorpe gir retten en ekstra utsøkt smak. Ingredienser kan endres etter ønske.
Det er nødvendig
- –Ungre poteter (800 g);
- –Makrell (520 g);
- - hvilken som helst ost (80 g);
- –Pepper og salt etter smak;
- –Lett majones;
- –Ferske greener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du tilberede potetene. Skyll hver knoll under rennende vann, fjern skallet med en skarp kniv. Skjær deretter potetene i tynne skiver. Ta en kjele, hell halvparten av vannet, salt, sett på brenneren og vent til det koker.
Steg 2
Overfør potetene til vann og kok til de er halvkokte. Legg potetene i en egen bolle og la avkjøles.
Trinn 3
Ta makrellen mens potetene avkjøles, fjern den tynne skallet. Hvis fisken har vært frossen, er det verdt å tine den på forhånd. Fjern alle store bein. Skjær makrellen i små biter du ønsker.
Trinn 4
Mal osten med en blender eller rivjern. Skyll greenene godt og hakk dem også. Ta majones, bland med hakkede urter, tilsett salt og pepper etter smak.
Trinn 5
Du trenger en dyp bakervarer for å lage gryten. Forbered formen, pensle med matolje. Legg det første laget med poteter i en form, hell en liten mengde majones og urter på toppen.
Trinn 6
Det andre laget består av makrell. Fiskestykker må fordeles jevnt over potetene, hell så over sausen igjen og legg ut et lag makrell igjen.
Trinn 7
Det siste laget blir poteter. Sett deretter parabolen i ovnen for baking. Etter 20-30 minutter, fjern pannen, dryss med ost på toppen og sett den i ovnen igjen.
