Det er et veldig bredt utvalg av supper: kjøtt, grønnsaker, sopp, fisk, etc. Men hvis du vil spise med noe nytt, bør du tilberede en ostesuppe. Denne retten er utrolig delikat på smak, har en kremaktig aroma, og er veldig enkel og rask å tilberede. Ostesuppe bør ta sin rette plass i dietten til enhver gourmet.
Det er nødvendig
- - kyllingfilet 500 g
- - bearbeidet ost 400 g
- - ris 150 g
- - poteter 400 g
- - gulrøtter 150 g
- - løk 150 g
- - greener
- - salt og pepper
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingfilet, tilsett vann (2, 5-3 liter) og kok til det er mørt. Når kjøttet er klart, må det fjernes fra buljongen.
Steg 2
Skjær kyllingfilet i små terninger (ca. 1,5x1,5 cm).
Trinn 3
Skyll risen godt, hell i kokende buljong og kok i ca 10 minutter.
Trinn 4
Hakk løken fint og rasp gulrøttene.
Trinn 5
Skrell potetene og skjær i små terninger.
Trinn 6
Tilsett løk, gulrøtter og poteter i risen i buljongen. Kok alle ingrediensene i ca 7 minutter.
Trinn 7
Tilsett kyllingfilet og fortsett å lage suppen til grønnsakene er ferdige.
Trinn 8
Tilsett bearbeidet ost, bland godt og la parabolen brygge i 10 minutter. Dryss med urter før servering.
