Denne ostesuppen er ideell for et solid sommermåltid.
Den tilberedes enkelt, men det viser seg å være en virkelig glede.
Det er nødvendig
- - 4-5 middels poteter
- - 250 g kjøttdeig
- - 250 g Philadelphia kremost
- - 150 g champignon (fersk, fra en krukke eller tørket)
- - salt
- - pepper
Bruksanvisning
Trinn 1
I kasserollen vi skal lage suppen i, kok vannet. Du trenger like mye vann som suppen du forventer å lage.
Steg 2
Skrell potetene, skjær dem i små terninger. Tilsett hakkede poteter i kokende vann. Ikke salt!
Trinn 3
På dette tidspunktet steker du alt kjøttdeig i en panne i olje. Pepper kjøttdeigen under steking og tilsett eventuelt våre favorittkrydder. Så sender vi stekt kjøttdeig til potetene.
Trinn 4
Kok soppen litt, skjær og tilsett også i potetene. Hvis champignonene dine er friske, og ikke fra en krukke, er det bedre å kutte dem og steke dem litt sammen med kjøttdeigen. Hvis du har tørket sopp, må de først dynkes i varmt eller varmt vann i omtrent en time, så kan de stekes sammen med kjøttdeig eller umiddelbart sendes til pannen.
Trinn 5
Når potetene er klare, tilsett kremost. Bland alt grundig. Kok, salt.
Ostesuppe er klar
