Originalsuppe med sopp og smeltet ost. Det koker veldig raskt, vi kan si at dette er en suppe "for hver dag".
Det er nødvendig
- - liter vann;
- - 200 g kjøttdeig
- - 1 løk
- - 100 g champignons;
- - bearbeidet ost;
- - salt;
- - svart pepper;
- - vegetabilsk olje;
- - 2 poteter;
- - greener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell løkene og vask dem. Skjær i tynne skiver. Skrell soppen fra skitt, vask og skjær i mellomstore terninger.
Steg 2
Sett en liter vann på høy varme. Mens det koker, legg en stekepanne på den andre brenneren og hell litt vegetabilsk olje i den. Vent til kjelen blir varm. Stek kjøttdeig og løk du nettopp hakket sammen med soppen. Alt dette må stekes i 5 minutter. Når det er gjort, tilsett salt og pepper etter smak.
Trinn 3
Vask og skrell poteter. Riv det med et grovt rivjern.
Trinn 4
Koker vannet allerede? Tilsett kjøttdeig stekt med sopp, poteter som du nettopp raspet på et grovt rivjern og smeltet ost. Rør alt godt til osten løser seg opp. Tilsett salt og favorittkrydderene dine om ønskelig. Alt må tilberedes til det er mørt i ca 15 minutter.
Trinn 5
Etter at suppen er klar kan du dekorere den med urter.
