Ostesuppe med en myk tekstur og unik smak blir nå en veldig populær rett. Koketeknologien er enkel, og forskjellige varianter lar deg lage en slik suppe med forskjellige komponenter.
Det er nødvendig
-
- 3 poteter;
- 1 løk;
- 1 gulrot;
- 3 prosessert ost;
- greener etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Plasser en 3-liters gryte med vann på komfyren. Mens det putrer, tilbered grønnsakene. Skyll poteter og gulrøtter godt, skrell. Skjær potetene i store terninger eller strimler. Når væsken har kokt, dypper du de hakkede potetene i beholderen. For å holde den varm, kok parabolen over middels varme. Riv gulrøttene på et grovt rivjern eller skjær i små terninger. Hakk løken tynt og stek i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje til en gyldenbrun farge er dannet.
Steg 2
Kombiner løk og gulrøtter og fortsett å brune. Når gulrøttene blir lys oransje, legger du grønnsakene i potten sammen med potetene. Krydre med salt og krydder etter smak. Du kan tilsette duftende urter som salte eller merian i suppen.
Trinn 3
For en rik smak, tilsett frosne eller friske grønnsaker til løk og gulrøtter. Disse kan være paprika, mais eller grønne bønner. For å tilberede ostesuppe, ta nøyaktig bearbeidet ost, som når den blir oppvarmet blir den glatt og jevnt fordelt. Riv produktet på et grovt rivjern. For å gjøre det lettere å gjøre dette, legg det først i fryseren i 10-15 minutter.
Trinn 4
Når potetene er halvkokte, tilsett revet prosessert ost i suppen. Ikke legg ost i store biter, da det vil ta lang tid å smelte.
Trinn 5
Etter at revet ost er lagt i en gryte, skru av varmen, som med en kraftig oppkok, vil osten brygge og samle seg i klumper. Når ostemassen er helt smeltet og konsistensen av suppen er glatt, tilsett finhakket ferske urter. Rør så suppen forsiktig, og dekk til kjelen etter lokk, slå av gassen. Server den ferdige retten med rømme og krutonger.
