Kyllingruller med fersken viser seg å være veldig velsmakende. I tillegg til fersken er mozzarella involvert i oppskriften. En slik rett er veldig behagelig for smaken, delikat, visuelt vakker.
Det er nødvendig
- - 1 kyllingfilet
- - 40 g mozzarella;
- - 2 ferskenbokser
- - 2 kvist tørr timian;
- - vegetabilsk olje, salt, en blanding av italienske urter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered alle ingrediensene: Skyll kyllingfilet grundig, del de hermetiske ferskenene i halvdeler, gni et stykke ost på et fint rivjern. Det er bedre å ta fileten med en vekt på 350-400 gram.
Steg 2
Bruk en skarp kniv til å kutte den vasket kyllingfilet i to flate biter, legg hver bit i en matpose eller pakk inn med film. Pisk deretter kjøttet på alle sider for å gjøre det tynt. Fjern de piskede kyllingbitene fra posen, smak til med salt etter smak, smak til med italienske urter, og legg revet mozzarella på hvert stykke.
Trinn 3
Legg ferskenene oppå osten. Du kan trykke mozzarellaen lett på toppen for å forhindre at fyllet faller fra hverandre. Rull nå filetene forsiktig til en rulle, bind dem med kulinariske tråder tettere slik at rullene våre ikke åpnes under tilberedningsprosessen.
Trinn 4
Smør en jernform med smør, legg kyllingrullene med fersken i den, pensle rullene med smør på toppen med en pensel. Legg tørre timiankvister på toppen eller bare side om side. Plasser parabolen i ovnen.
Trinn 5
Stek de fylte rundstykkene 180-190 grader i ovnen. 20-25 minutter vil være nok - den piskede kyllingfilet tilberedes raskt. Serveres varm.
