Bringebær soufflé-kake er veldig enkel å tilberede, fordi den ikke trenger å stekes. Tilbered dessert, slapp av og den er klar til servering!
Det er nødvendig
- - shortbread cookies - 250 gram;
- - bringebær - 600 gram;
- - sukker - 250 gram;
- - olje - 150 gram;
- - cottage cheese, krem med 38% fettinnhold - 200 gram hver;
- - gelatin - 20 gram;
- - vanillin - 10 gram.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal kaker, kombiner med smeltet smør. Elt shortbread cookies. Sett blandingen i delt form, sett i kjøleskapet.
Steg 2
Mal ferske bringebær med en blender, tilsett vanillin og sukker, rør til sukker oppløses. Tilsett cottage cheese i bringebærmassen, pisk med en blender.
Trinn 3
Hell gelatin med varmt vann (50 ml). Bland godt - det skal ikke være klumper! Tilsett bringebær-ostemasse, slå med en mikser.
Trinn 4
Visp kremen til toppene, hell i bringebærmassen, bland forsiktig.
Trinn 5
Legg nå denne massen på en shortbreadkake, legg den i kjøleskapet til den stivner (helst om natten). Dekorer den ferdige delikatessen etter eget skjønn, ha et hyggelig teselskap!
