Myk, øm ost i en sprø skorpe - for en fryd! Panerte osteterninger kan være en god ølbit. Denne oppskriften passer til forskjellige buffeer, slike kuber kan erstatte de vanlige kanapéene.
Det er nødvendig
- - 300 g ost;
- - 200 g bryst eller bacon;
- - 1 egg
- - vegetabilsk olje;
- - brødsmuler;
- - mel.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en hard ost (som gouda), kutt i terninger ca 2x2 cm.
Steg 2
Skjær opp brystet eller baconet i strimler. Pakk hver kub med ost med en bringebær, fest med en tannpirker.
Trinn 3
Dypp terningene i hvetemel, og dypp deretter i et lettvispet kyllingegg og brødsmuler.
Trinn 4
Stek ostekuber i mye olje til de er gyldenbrune (5 minutter er nok).
Trinn 5
Legg forretten på et serviett slik at overflødig olje blir glass, server til den er avkjølt.
